Le site de Marc Vanhellemont, journaliste viticole amoureux de la couleur tendre
365 nuances de rosé
-
Les Bons Moments 2024 Côtes-du-Rhône Domaine des Favards
La robe évoque l’abricot, le nez aussi, ainsi que la pêche, le melon et le genêt. On aime sa suavité, le gras qui enrobe la fraîcheur fruitée encore relevée par l’amertume de la réglisse. C’est construit, c’est structuré, voici un rosé de repas qui offre une longueur épicée des plus agréables. Assemblage de 50% de… Lire la suite
-
Erick Schreiber, Champagne rosé
Pionnier champenois de la biodynamie, Erick Schreiber nous a fait déguster toute sa gamme sur Millésime Bio. Son Rosé est un 100% Pinot Noir à la bulle fine et croquante; sa matière juteuse repose sur un fond minéral légèrement salin qui exhausse le charme fruité. Dosage: 4,25g/L. La maison est installée à Courteron, près des Riceys, tout au sud… Lire la suite
-
«Les meilleurs rosés du monde», qu’ils disaient…
Il faut être fier de ses vins, quand on est vigneron. Et il faut être fier de son client, quand on est une agence de presse. Toutefois, il faut raison garder. Et ne pas se prendre pour le nombril du monde. Or, à lire le communiqué que j’ai reçu avant-hier, ce nombril est en Provence,… Lire la suite
-
Divers rosés d’hiver
Qui dit rosé pense à l’été, au ciel bleu, au son des cigales ou au clapotis des vagues.Mais nous avons décidé, non de prolonger l’été, mais de vous montrer que le rosé s’adapte aussi aux plats et aux ambiances d’hiver. Via Caritatis Lux de Caelo Abbaye du Barroux Ventoux rosé Je m’attarde rarement sur la… Lire la suite
Follow My Blog
Get new content delivered directly to your inbox.
monsieurrose.food.blog 