Gris Bodin 2015 – Coteaux du Vendômois – Patrice Colin
Avec ce vin, Patrice Colin rend hommage son grand-père Georges, qui a planté cette parcelle de Pineau d’Aunis en 1920. Ces vignes quasi-centenaires donnent naissance à un vin à la robe d’un rose tendre. Des arômes discrets de fraise, épices douces et fraîcheur minérale marquent un nez plein de vie, élégant. En bouche, la matière est vineuse mais avec une parfaite harmonie entre la rondeur et le fruit mûr d’une part, acidité et minéralité d’autre part. Pureté, vitalité et complexité caractérisent ce rosé de caractère.
Il faudrait peut-être penser plus souvent aux Coteaux du Vendômois…
Monsieur Rosé
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