Vous pouvez bien dire ce que vous voulez sur la couleur du rosé (et nous l’avons fait!). Que le rosé pâle n’est pas plus léger en alcool que le moins pâle, que le passage au charbon peut enlever du goût au vin, qu’il n’y a pas de supériorité d’une teinte sur une autre, que la …
Category Archives: Opinion
Le rosé, ce n’est pas que la France!
Sous la plume de Rachelle Lemoine, voici quelques semaines, Le Parisien faisait paraître une alléchante sélection de vins d’été à petits prix, et notamment de rosés. Malheureusement, le quotidien de la ville la plus cosmopolite de France… a oublié les vins étrangers. Je me permets donc de compléter cette sélection avec quelques suggestions de mon …
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Les rosés et moi
Parce que j’entends trop souvent des cuistres dire que « le rosé, c’est pas du vin ». Ou bien encore, que « le rosé, ça ne vieillit » pas. Deux idioties que mes dégustations contredisent régulièrement. Parce que j’aime le rosé. Quand il est bon. J’ai créé ce site pour partager avec vous mes coups de coeur, mes coups …
monsieurrose.food.blog 