En rachetant à la famille Le Ber-Fournier les 34 ha (en bio) du Domaine de l’Ile, à Porquerolles, la Maison Chanel (famille Wertheimer) complète sa palette de propriétés viticoles (Château Canon et Château Rauzan-Ségla, à Bordeaux, et Saint Supéry, dans la Napa) et de couleurs – car le rosé constitue près des 3/4 de la …
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Château Maylandie Corbières Rosé Cuvée les Amis 2018
La robe saumon qu’on voit danser a des reflets d’argent, comme la mer de Trénet; le nez, lui, nous chante des notes de melon et de groseille. La bouche poivrée et légèrement citronnée. La finale ajoute brugnon et grenadine, avec un zeste d’agrume. Ce rosé est d’une telle gourmandise qu’on voudrait que la belle saison …
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L’Oeil de Perdrix du Château d’Auvernier
L’Oeil de Perdrix désigne une spécialité du Canton de Neuchâtel, attestée sous ce nom depuis les années 1860, et dont le Château d’Auvernier est un des dignes représentants. Il est issu de Pinot Noir, vinifié en cuvaison courte (une seule nuit, en général) et présente une robe assez soutenue, entre le rose et l’orangé. Pour …
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Chiaretto, ma di Bardolino
Peu d’appellations italiennes ont connu autant de changements que Bardolino, ces quinze dernières années: on y trouve aujourd’hui non seulement des rouges de plus en plus ambitieux, mais également des rosés parmi les meilleurs d’Italie. Quinze ans. C’est à peu près le temps qui s’est écoulé depuis ma dernière visite sur place, en marge d’un Vinitaly. …
Gassier, pour tous les goûts
À l’image de bon nombre de domaines provençaux, la Maison Gassier offre une belle déclinaison de rosés. Une offre qui rencontre les goûts et les envies de différents consommateurs et dégustateurs. Pourquoi s’en priver quand on ne fait presque que du rosé? Le premier Un rosé d’entrée de gamme sur le fruit et la fraîcheur …
Retour à Miraval
Pour le plaisir des midinettes, mais aussi, et surtout, pour celui des oenophiles, revenons, cinq ans en arrière, au domaine de Miraval. Si Angelina et Brad font à présent vie à part, il semble qu’ils aient encore ce domaine en commun… Miraval rosé 2014 Côtes de Provence Jolie, Pitt, Perrin Sa robe pétale de rose …
Le Clairet de Fontenille, en 2015
Bordeaux Clairet Château de FontenilleStéphane Defraine Le Clairet est en quelque sorte l’ancêtre des vins de Bordeaux ; bien avant les grands crus classés du Médoc, les Anglais en étaient friands. Depuis le Moyen âge, le «French Claret» était pour eux synonyme de réjouissances. C’est dans cet esprit festif que Stéphane Defraine, au Château de Fontenille, …
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Un Crémant du Jura rosé signé Rolet
Les bulles rosées ont le vent en poupe, apportant un peu de corps et de tannicité à l’effervescence – ou bien est-ce l’inverse. La Champagne, l’Alsace, la Bourgogne, la Loire, le Penedès, pas mal de zones d’appellations mousseuses se sont lancées dans la couleur tendre. Mais avez-vous pensé au Crémant du Jura? Rosé brut Crémant …
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Un Pineau d’Aunis des Vignerons du Vendômois
Lieu-dit Cocagne Coteaux du VendômoisLes Vignerons du Vendômois Saumon prononcé à l’écaille dorée, il hume le raisin de Corinthe épicé de Cayenne, avivé de menthe fraîche, le jus d’un grain de grenade écrasé entre deux doigts. En bouche, son onctuosité étonne et le rend presque sucrée, impression confirmée par le gras développé, heureusement bien équilibré …
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Baisse des ventes de rosé en GD française: c’est grave, docteur?
Les ventes de rosés dans la grande distribution française se sont tassées de 9% selon l’institut ACNielsen entre mi-avril et mi-juillet 2019, par rapport à la même période de l’an dernier. Est-ce que c’est grave? Pas vraiment, si l’on tient compte –Primo, de l’effet météo (d’abord médiocre, puis caniculaire, ce qui n’est pas forcément favorable …
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